山东锦都食品有限公司

      一家年轻的、奋进的、专注食品研发、生产、销售的旨在打造一流化、现代化、智能化工厂的食品生产企业。


      锦都食品扎根于鲁西南大地,在党艰苦奋斗的精神旗帜下,在政府的关心与扶持下,刻苦经营,努力拼搏,撸起袖子加油干,务实办企,实业报国。


      锦都食品在创造企业财富·回报社会·回报家人的使命指导下,寻求传统与现代的结合点,将传统美食、传统工艺以现代化的方式呈现,并实现标准化、流程化、规模化,让社会更加便捷、放心的享用到心仪的美食,同时降低食品的社会成本。在经营中,兼顾规模化生产理念与大众消费习惯,以匠人精神打磨产品,把每一款产品做到极致,让锦都食品成为每一位合作伙伴首选的食品企业。


      锦都产品以饺子为重心,立足市场,相继推出馄饨、方便粥、汤包、灌饼等多个产品,产品品类数百种,实现产品种类多元化,产品品类丰富化,产品定位差异化,产品口感订制化。公司品牌“又升”在B2B领域具有一定的口碑与影响力。


      食品,民之大计,在生产经营过程中,锦都食品始终坚定不移、坚持不懈的守护着堡垒——食品安全。


      山东锦都食品有限公司在“实事求是,知行合一”的价值观指导下,切实落实好主体责任,在“食安”创建活动中,尽到自身应尽的义务。公司成立以总经理带头的食品安全专项小组,从多个方面保障食品安全。


      首先,严把源头。对供应商资质进行全面审核;严格执行索证索票程序;制定内部标准,提高对原料的品质要求;安排专人对每一批原料进行检验,形成了先检后用的制度要求;同时力所能及的增加快检、速测等技术手段,将不安因素拒之门外。


      其次,生产控制。操作有规范,作业有记录。生产原料的取、用、存,按规范执行,流水作业,实时登记,关键控制点着重监督,所有环节,责任到人。并且有班组级、车间级及公司级不同层次不同要求的监督监查。生产、检查记录定期汇总,统一归档。


      再次,全程追溯。从原料购进时刻起,即被制定唯一性标签,到产品销售的销售地、数量、销售人,一一详实记录,并通过生产中的领用记录、投料记录、成品记录等明确产品与原料的对应关系,做到能通过原料找到产品,指定产品找到原料,来回均可查,品品可追溯。


      第四,不断提升。对企业的每一位员工,公司给予全方面的培训。技能培训,让员工更出色的完成工作,保障产品的质量与品质;法律培训,让员工了解应有的责任与义务;理论培训,让员工懂的更多,人人都成为食安监督员;思想培训,让员工提高觉悟,更加注重“食安”问题。


      第五,紧跟政策。公司时刻团结在领导部门身边,以接受检阅的姿态做好每一班次的生产。在主管部门的指导下,公司不断完善,向更大、更好、更标准、更安全的方向快速前行。


      在主管部门的要求下,在公司的不懈坚持下,公司全体员工及其亲属懂得更多食品知识,更加注重食安问题,企业供应商、客户更加注意品质问题,安全警钟常鸣。锦都在做好的同时,将带动更多的人,大家共同撑起食安的一片蓝天。


      锦都的发展获得了许多认可,先后被评为“食安山东”食品生产示范企业、济宁市农业产业化龙头企业、食品安全工作先进企业、汶上县放心消费示范单位、诚信经营示范单位等等,锦都的产品获取了许多好评,如鲁焰奖、中都名吃等等。以往的荣誉、社会的监督以及企业的责任感与使命感,时时刻刻鞭策锦都看齐一流食品企业,督促锦都加入一流食品企业的行列。


      锦都愿与所有的人共同携手,搭建平台,共同成长,分享价值。