汶上芦花鸡是汶上县原生特有禽类，以其独特的羽色和体型，高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。早在春秋时期，汶上百姓就开始饲养。清朝光绪年间，汶上县志就有“汶上芦花大公鸡”的记载。历史上，汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区，商品鸡推广到全国各地。2002 年汶上芦花鸡被列入“山东省优良地方家禽重点保护品种”；2009 年 7 月 14日，汶上芦花鸡获得地标标志证明商标注册；2010 年，汶上芦花鸡被山东省畜牧兽医局确定为全省 36 个畜禽遗传资源保护品种之一；2014 年，汶上芦花鸡被农业部列入“国家级畜禽遗传资源保护名录”；2015 年 11 月 05 日，中华人民共和国农业部批准对“汶上芦花鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。2019 年 11 月 15 日，入选中国农业品牌目录。